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密胺餐具无毒。密胺餐具又称仿瓷餐具，也叫美耐皿。由密胺树脂粉加热加压压制成型，而密胺树脂粉就是以三聚氰胺甲醛树脂为原料，以纤维素为基料，加入颜料及其他助剂而成的。
正规的密胺餐具制作所用的密胺粉确实含有三聚氰胺和甲醛，两者因为聚合反应的过程不可逆，所以合成之后的三聚氰胺甲合成之后的三聚氰胺甲醛树脂并无毒性且相对性状稳定，在正常受热的范围内可以使用。但因其仍会释放微量的有害物质，安全性要低于传统的陶瓷餐具，对于家庭，不建议使用这种餐具。
由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不可盛放高温的食物，也不适合在微波炉中使用，若使用会发生开裂现象。
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