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可以。
手抓饼是从葱抓饼演变而来，其味道鲜美、口感酥脆，常和生菜、培根等食材一起煎制食用，而速冻手抓饼是市面上常见的一种手抓饼，具有保存时间长的特点，在食用时，可以蒸着吃，并不会有很大的影响，这也是手抓饼的吃法之一，只是蒸的手抓饼不如煎制的那么酥脆，口感较为软糯。
做法：
1、在锅中放入适量的油，打入鸡蛋，加适量盐煎熟备用。
2、生菜、火腿肠等配料也需煎熟备用。
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3、然后在锅中倒入适量的清水，在蒸笼中放入手抓饼皮，蒸５－６分钟。
4、接着将蒸好的手抓饼取出，放入鸡蛋、生菜、火腿肠等配料，撒上番茄酱适量即可食用。