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能吃。蒲桃虽然果体较小，但是其可食部位约达到了８０％，含有较多的单宁、蒲桃素、脂类、纤维素、矿物质、生物碱等成分，都是对人体有好处的成分，因此蒲桃是可以食用的。
蒲桃食用方法：
1、直接生吃
蒲桃是可以直接食用的食物，但是味道酸涩，口味不好，因此不是很建议生吃。
2、泡水饮用
蒲桃通常的食用方法是泡水饮用，这样有效成分可以吸收，但是又不会那么影响口味，因此常用的食用方法是泡水饮用。
3、煎剂饮用。
蒲桃最常使用的食用方式是煎剂，通常是和多种药材搭配，具有很好的治疗作用。
吃蒲桃好处：
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1、止泻，蒲桃具有很好的收敛止泻的作用，对于饮食不当或者寒凉导致的腹泻都有一定的缓解和治疗的作用，因此吃蒲桃可以止泻。
2、温肾，肾阳虚会导致须发早白，身体虚弱，而蒲桃性温，入肾经，可以缓解肾阳虚的情况，因此吃蒲桃有温肾的作用。
3、杀菌，蒲桃中含有的大量的挥发性成分和有机酸等，具有很强的杀菌作用，在饮食寒凉或者不洁的时候可以食用一些蒲桃，有很好的杀菌止泻的作用。