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如何清理细密的漏勺

来源：考驾照网更新时间：2019-04-11 00:00

1、将洗涤精倒入热水容器中稀释。

2、将漏勺放入水中浸泡半小时。

3、用钢丝刷对漏勺进行刷洗。

4、将刷洗干净的漏勺冲洗干净即可。

漏勺可以做普通锅铲使用，在中餐、西餐中翻炒菜肴、翻烤肉排、饼等食物。漏勺在家常煎炸烹调中（烙馅饼、水煎包、煎鱼等），特别是盛盘装碗、需要去除多余油脂时发挥了特有作用。也可以在水煮、水焯中漏掉多余水分。

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