用料:猪肉200g、番茄酱100g、干黄酱500g、大葱少量、干姜少量。做法:1、热锅下油,把猪肉丁下锅扁炒后放葱姜。
2、放入番茄酱。
3、番茄酱扁炒两分钟左右。
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4、放入干黄酱,开小火熬制,要用勺子不停搅动,40分钟左右即可。
一道非常简单的炒酱,却是主食的百搭酱品,一个馒头蘸着炒的酱吃,生活简单而美好。
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