家常稀面条做法:
原料:
黑木耳:50克。胡萝卜:一根。绿豆芽:25克。榨菜:25克。葱:一根。肉丝:25克。面条:200克。
调料:盐:适量。白胡椒粉:适量。色拉油:适量。生粉:适量。料酒:适量。
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做法:
1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3、腌制的榨菜由于较咸并且里面有很多添加物,可以清洗后备用;
4、热锅冷油放入葱段先煸炒,然后放入肉丝和黑木耳煸炒片刻,最后才放入胡萝卜丝煸炒;
5、加入开水,水开后加入豆芽和榨菜;
6、加入白胡椒粉和盐调味,最后把汤料倒在煮好的面条上即可。