水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,相对湿度百分之五十到九十为宜,穗分化至灌浆盛期是结实关键期,营养状况平衡和高光效的群体,对提高结实率和粒重意义重大,抽穗结实期需大量水分和矿质营养,同时需增强根系活力和延长茎叶功能期,每形成1千克稻谷约需水500到800千克,故将其栽种在水田中;水稻是是草本稻属的一种,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,原产中国,七千年前中国长江流域就种植水稻,广义水稻区别于旱稻,狭义水稻指淡水稻,区别于海水稻等;按稻谷类型,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻,还有其它分类,水稻一般栽培于水田,无土栽培的是水上稻,水稻一般没有一米高。
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