凉拌海蜇的做法凉拌海蜇丝 - 考驾照网
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凉拌海蜇的做法凉拌海蜇丝

来源：考驾照网更新时间：2020-09-25 00:00

海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水，海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分，

拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀即可。

烹饪技巧：海蜇头是泡在盐水里的，所以食用之前一定要浸泡，否则会很咸；调味料可以根据自己口味来调拌。

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