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鸡蛋韭菜怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-11-12 10:29

　　用料：韭菜，鸡蛋，葱姜适量。

　　步骤：

　　1、韭菜清洗干净，然后切段，葱切葱段，鸡蛋磕入碗中，打散。

　　2、锅里倒油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，小火炒至鸡蛋凝固。

　　3、将鸡蛋剁碎，盛出。

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　　4、再倒入少许油，加入葱段和姜末炒香，下入韭菜段，快速翻炒。

　　5、下入鸡蛋煸炒，加入食盐调味出锅即可。

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