用料： 鹿肉500克，玉兰片25克。
做法：
1、 将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片；
2、将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出；
3、用葱、姜炸锅后，倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精，再下鹿肉；
4、煮沸后用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂时再用武火煮沸，投入玉兰片；
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
5、放入适量水豆粉勾芡，撒上芝麻油和香菜段后出锅。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文