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怎么炒白粿

来源：考驾照网更新时间：2021-11-12 09:09

　　用料：白粿，蛏，青菜，五花肉。

　　步骤：

　　1、白粿切片用水冲洗；五花肉切片，姜切片；青菜洗净。

　　2、油锅烧热下入五花肉炒熟，姜片爆香。

　　3、蛏子提前剥壳洗净。

　　4、下入蛏子炒变色；加入适量料酒、适量生抽。

　　5、加入切好的青菜。

　　6、倒入白粿翻炒均匀。

　　7、加入适量开水，煮至白粿软透。

　　8、出锅时加入适量辣椒油就可以了。

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