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菜丸子的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-21 13:23

　　1、土豆擦丝洗去淀粉，清水为止，切碎，用屉布子攥干水分，胡萝卜擦丝，葱末、蒜末、白面、耗油、盐、香油、甜面酱一丢丢（可以不放）放在一起搅拌均匀，捏着成团就可以了。

　　2、冷锅热油开炸，火不要太大，不然很容易糊摆。

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