熟芋头能冷冻保存吗 - 考驾照网
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熟芋头能冷冻保存吗

来源：考驾照网更新时间：2021-05-17 22:56

　　1、不建议冷冻保存。 由于芋头中含有非常丰富的淀粉，而淀粉是一种不耐低温的成分，要是放在温度过低的环境中，非常容易出现发黑、发烂的情况，非常影响芋头的食用价值。

　　2、熟芋头在保存时，建议将其保存在冷藏环境中即可，因为冷藏的温度基本在4-10度之间，可以抑制细菌微生物，延长保存时间的同时，不会导致芋头冻伤。

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