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生姜做泡菜方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-18 04:21

　　1、用料：矿泉水1000ml、生姜2斤、盐40克（500ml水20克）、花椒40颗、白酒20ml、蒜10瓣、野山椒20个。

　　2、玻璃瓶清洗干净晾干水汽。

　　3、生姜和蒜也清洗干净晾干。

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　　4、准备好矿泉水和白酒。

　　5、先装生姜，方便确定水的量。

　　6、1升水刚刚好，依次放入花椒、野山椒、蒜瓣。

　　7、加盐，用5ml量勺倒入8平勺。

　　8、放置在冰箱里，耐心等上几天即可食用。

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