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酸辣白菜怎么炒好吃

来源:考驾照网更新时间:2021-06-19 02:30

  1、取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时;

  2、然后用手将白菜挤干水分,散放在另一个碗内。

  3、做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。

  4、姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油 ,加入醋、白糖、水和少许盐调味。

  5、最后浇在白菜上,拌匀即成。

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