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酸辣白菜怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-06-19 02:30

　　1、取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时；

　　2、然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。

　　3、做花椒油---油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油。

　　4、姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油 ，加入醋、白糖、水和少许盐调味。

　　5、最后浇在白菜上，拌匀即成。

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