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材料:虾300克、夏威夷贝250克、蚬子250克、娃娃菜300克、金针菇200克、粉丝200克浓汤宝50克、料酒30克、盐15克。做法:
1、虾去须去虾枪洗净，夏威夷贝、蚬子刷净外壳备用、金针菇、粉丝、浓汤宝、娃娃菜；
2、娃娃菜整棵用盐水泡20分钟后换清水泡10分钟后洗净切成菜瓣；
3、金针菇过水洗净、粉丝烫软备用；
4、浓汤宝用开水化开；
5、锅内少许油，稍热后放两片姜及葱丝，将切好的娃娃菜入内煎至两面发软；
6、倒入浓汤宝汤汁；
7、烧锅后先入金针菇；
8、再次开锅后加入虾、夏威夷贝和粉丝，倒入一勺料酒；
9、再次开锅后放入蚬子至蚬子熟透关火即可。
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