清蒸鱼段的简单做法 - 考驾照网
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清蒸鱼段的简单做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-21 15:54

　　1、葱白去芯切丝，红椒切丝，用凉水浸泡至卷曲后捞出控水；

　　2、草鱼段放葱和姜，覆上保鲜膜；

　　3、锅里加水烧开，将草鱼段放入锅中，大火蒸5-6分钟，关火后放在锅里虚蒸3分钟；

　　4、草鱼段滗去盘中的汤汁，上面的葱姜拣去不用；

　　5、放上葱丝和红椒丝，淋适量的蒸鱼豉油，淋上热油即可。

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