1、先把酸角剥皮放入平底锅中加入500ml的清水,用小火慢慢的煮,记住要用冷水。大约煮个20分钟,看到汤水成红棕色。
2、找、纱布,把酸角和酸角水分开,在酸角水中加入白砂糖,是白砂糖,充分溶解后,使其冷去。在冷去的过程中,为酸角沙冰准备一些视觉上的搭配享受。
3、把酸角水用一个装豆浆的袋子装好,并扎好口,酸角水不能装的过多,装三分之二就可以。把酸角水装好后放入冰箱中。
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4、选择酸角糕,和两颗剩女果。圣女果洗净。酸角糕去皮。放在一个碗里备用。酸角嫩枝叶洗净。
5、将冰好的酸角冰用打冰机打成碎,最后把酸角糕,圣女果和酸角叶按照自己的感觉摆放。