黄焖羊肉 - 考驾照网
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黄焖羊肉

来源：考驾照网更新时间：2021-06-20 23:14

　　1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。白菜切成小方块，大蒜切成小段。

　　2、炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后放入羊肉、白菜，然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤250克，焖酥后，先取出白菜作底，后将羊肉取出盖在白菜上，卤汁留在锅中。

　　3、加水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好。

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