一,材料:番茄一个、鸡蛋两个、猪油适量、盐适量、葱花适量。
二,做法:
1、准备一个番茄去皮,洗干净;
2、准备两个鸡蛋;
3、将番茄切片,切葱花;
4、鸡蛋打散;
5、锅里放入猪油烧热;
6、番茄入锅翻炒;
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7、爆炒出汁水;
8、添一碗水,烧开;
9、倒入鸡蛋液煮开花;
10、倒入适量盐调味;
11、洒葱花即可完成。
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