1、米洗净可以先放水煮粥,可以多放点水看个人喜好,煮粥的时候再准备其他材料,先把胡萝卜切成小丁,小一些,容易煮烂。
2、牛排一块,没有解冻直接切比较好切一点,也可猪肉,瘦一点,可小一点洗净切碎。
3、生姜洗净切碎,剁碎点,末都没问题,然后锅洗净加热放油,净切碎,剁碎点,末都没问题,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱、蒜、胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,炒2-3分钟左右,加盐、黑胡椒酱粉、五香粉、鸡精,翻炒一下盛出。
4、菠菜洗净热水烫一下切碎。待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜、菠菜倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟完成。
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