1、文旦为芸香科常绿乔木,高5-10米,叶常绿,每片叶子由一大一小两片叶片组成,形似葫芦;花期2-5月,花朵繁多,洁白清香;果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。
2、文旦为亚热带主要果树之一,国内长江以南各省均广泛栽培,根、叶及果皮入药,能消均广泛栽培,根、叶及果皮入药,能消食化痰,理气散结,花、叶、果皮可提取芳香油。
3、文旦一般在3-4月开花结果,到8月下旬可以开始采收;根据一般果农经验,均认为在“白露”(9月8日)前后10天采收,成熟度最适当,经2-3周贮藏,水分蒸散减少,肉质柔美,糖度增高,品质特佳。
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