“01”喝完就丢 “01”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),我们生活中喝的饮料瓶子多数是01数字的,所以像是矿泉水瓶、碳酸饮料瓶子都不要重复利用了,这种材质的东西是不可以装热水的,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,溶出对人体有害的物质。一般带有01标志的塑料瓶子使用超过10个月后,可能释放出致癌物。因此建议喝光了的饮料瓶就丢掉,不要再用来作为水杯,或是储物容器。以免对健康造成危害,得不偿失。
“02”不建议作盛水用具 “02”代表HDPE(高密度聚乙烯),装有清洁用品、沐浴产品的塑料容器或是在商场中通用的塑料袋多是此种材质制成。可耐110℃的高温,若标明用于食物则可用来盛装食品。盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用,但常因不好清洗,留下残留,从而变成细菌的温床。即使你发现有些饮料瓶子的底部是02也不要经常使用,虽然看上去比一般的矿泉水瓶牢固很多,但也不建议用来做盛水的用具,长期使用有害物质产生的可能性很大。
“03”千万不要让它受热 “03”代表PVC(聚氯乙烯),常见于雨衣、塑料膜。用该材质制成的塑料制品易产生两种有毒有害物质:一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的有害物质。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出,若是不慎进入人体,容易致癌。故很少用于食品包装,若碰巧遇到,千万不要让它受热。
“04”超过110℃会出现热熔现象 “04”即LDPE(低密度聚乙烯),保鲜膜、塑料膜的原料,耐热性不强。合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。而若包裹在食物外部同时加热,食物中的油脂更容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
“05”小心清洁后可重复使用 “05”代表PP(聚丙烯),这是唯一能放入微波炉中加热的材质,所以成为了制作微波炉餐盒的原料。耐130℃的高温,熔点高达167℃,透明度差,小心清洁后便可重复使用。像是一些可以微波的参合,一般会标志是05号PP,但盒盖却以06号PS制造,PS透明度好,却不耐高温,所以在热饭的时候一定要记得把饭盒的盖子去掉,因为餐盒的盖子是不适宜加温的,加温后可能会有很大的危害。
“06”切忌直接加热碗装的泡面盒 “06”即PS(聚苯乙烯),这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯(致癌物质)。虽然又耐热又抗寒,但也会因温度过高而释出化学物,因而切忌直接在微波炉中加热碗装的泡面盒!
“07”小心用,便可避免“双酚A” “07”代表PC及其他类PC,是被大量使用的一种材料,多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有有毒双酚A而备受争议。其实这些产品在制作的过程中双酚A已经被百分之百地转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。如果是商家没有把双酚A已被完全转化,使用的过程中还是应该有所注意的。双酚A这种物质遇到温度愈高释放愈多,速度也愈快。若你手中恰好有编号为07的塑料制品,可采用以下方法避免:不要用它来加热,不让阳光照射;不用洗碗机、烘碗机清洗水壶;第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干;如果容器有任何摔伤或破损,立刻停止使用,因塑料制品表面若有细微的坑纹,容易藏细菌;避免反复使用已经老化的塑料器具。
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