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密封倒置冷藏保存为佳。开瓶后的可乐要密封好，为了避免可乐跑气，还需把可乐倒放，可乐会在瓶口位置，把瓶内多余的空气挤出来，更为严密的密封二氧化碳气体，接着放入冰箱冷藏室保存，下次饮用时，碳酸饮料的味道仍然在。
可乐功效与作用：1、缓解疲劳：可乐含有咖啡因。咖啡因，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。
2、开胃助食：可乐含有咖啡因。咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂。
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3、减肥：使用可乐洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。可乐含有咖啡因。咖啡因可以加快身体代谢，减少脂肪形成。
4、改善肝脏功能：研究结果称患有肝炎或肝硬化等丙型（C型）慢性肝脏疾病的患者，每天饮用一杯以上可乐的话，其肝脏的机能将会得到改善。
5、美容皮肤：餐后喝杯可乐，能有效地使皮肤变白。可乐还可以促进心血管的循环。
6、解酒：酒后喝可乐，能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。