番茄鸡蛋烧豆腐最正宗的做法 - 考驾照网
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番茄鸡蛋烧豆腐最正宗的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-07-15 00:00

材料：豆腐500克、鸡蛋4个、番茄1个、油适量、盐适量、生抽适量、洋葱少许、蒜粒2个、香油适量；

做法：

鸡蛋打散，豆腐切1、5厘米的块，番茄洋葱切丁；锅内放油，油热后放入鸡蛋液，摊成一张小薄饼；用铲子铲碎后盛起，锅底留油，热油锅内放入洋葱，蒜粒爆香；放入番茄翻炒，放入豆腐翻炒，适量生抽，适量盐1；味道出来后，放入炒好的鸡蛋，慢慢浸出汁液，滴入几滴香油即可。

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