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天麻炖斑鸠怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-18 00:00

主料：斑鸠、天麻适量、板栗适量、玉竹适量。

辅料：胡椒粉、盐。

1、将斑鸠放入清水中，加少许胡椒粒或者胡椒粉一起煮，大火烧开，去掉浮沫；

2、加入玉竹、天麻、板栗和少许盐，放入电高压锅中隔水炖一小时；

3、开盖，试试咸淡，偏淡的话，再加点盐闷十分钟即可。

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小贴士：

用胡椒粉取代生姜，提鲜去腥。

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