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食材：鸡翅6只、香麻油适量、盐适量、盐焗鸡粉适量、细香葱适量、白芝麻适量、生姜适量。
步骤：
1、生姜切三四片，锅中放4碗水左右，加入生姜，大火烧开。
2、鸡翅清洗干净，锅里的生姜水烧开后加入鸡翅，转小火煮熟。
3、煮熟的鸡翅泡浸冷水至变凉。
4、白芝麻放入炒锅中干炒至微焦出香味即可。
5、香葱洗净，切葱花。
6、泡凉的鸡翅砍块，方便入味。
7、加1茶匙盐，均匀撒在上面。
8、加适量盐焗鸡粉，均匀撒在上面。
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9、倒少许香麻油。
10、搅拌均匀，腌制10分钟。
11、最后撒上芝麻和葱花，即可食用。