椒盐为中国各个地区常见的调味料,常用于油炸食物沾食之用,是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜,可以应用于:椒盐排骨、椒盐虾、椒盐酥肉、椒盐鸭架、椒盐鸡柳、椒盐鸭块、椒盐软炸蘑菇、椒盐饼、椒盐濑尿虾、椒盐腰果、椒盐土豆等。
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