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怎样做爆米花才又甜又脆

来源:考驾照网更新时间:2021-05-14 14:49

  1、主料:玉米100g、黄油20g、糖粉30g。

  2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。

  3、倒入爆玉米粒。

  4、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。

  5、把锅盖盖上,再打开火。

  6、待爆玉米粒开始开花时火。

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  6、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。

  7、越来越多的玉米粒爆开,要时不时地动一下锅,以免糊底。(此时千万不能打开锅盖)

  8、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。

  9、把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。

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