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本来不喜欢吃甘蓝菜，平常也很少买，这是第一次用甘蓝菜包饺子，只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜，没办法全家人也得跟着一块吃，出乎意料的是饺子的味道非常好，由于菜里面加了一点芹菜，因此口味有点象白菜又多了点芹香。
先把面粉加适量的凉水揉成面团，我图省力气，放在面包机里面揉了几下。
剁菜，把甘蓝菜剁碎。芹菜也要切细再剁一下。把葱剁碎，把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。搅成饺子馅。
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把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。擀面皮。
包饺子；这里就不多说了，各地有各地的包法，大同小异。
最后一步就是烧水煮饺子了，非常好吃。