1、哺乳期吃黄鳝的好处:黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高;鳝鱼含丰富的维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢;另外,它还含有丰富DHA和卵磷脂,具有补脑健身,很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显,所以哺乳期间可以吃,对产后妈妈的身体和宝宝的发育都有很好的作用。
2、哺乳期吃黄鳝需注意:孕妇可以吃,鳝鱼营养丰富,是滋补佳品,但也不要食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症,另外,鳝鱼血清有毒,并且鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒现象,不利于人体健康,鳝鱼最好是在宰后即可烹煮食用。
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