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益生菌粉可以做酸奶。做法如下：
1、先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好益生菌。从冰冻室取出稍回温。
2、先倒入纯牛奶500ml，将益生菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。
3、倒入剩余牛奶直至500拌。
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3、倒入剩余牛奶直至500ml，继续搅拌均匀。
4、将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好。
5、10小时后酸奶做好了，完成后的酸奶，表面平滑光洁。