1、蛋糕的烤制时间并不是固定的,和烤箱的大小、火候等都有关联,普通烤箱将温度设定在180度左右,上下火烤15-20分钟左右就可以完全烤好了,而要是是大烤箱的话,将温度设定在190度,上下火烤15分钟即可。
2、制作蛋挞比较简单,将淡奶油、牛奶以及糖搅拌均匀加热至糖融化之后,再加入蛋黄、低筋面粉搅拌均匀,蛋挞水就制作好了,接着将它倒进蛋挞皮里面装到烤盘,放到预热好的烤箱里面进行烤制即可。
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