牛油果又称鳄梨,果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。牛油果属于热带的水果,果肉的质感跟榴莲有些相似,据说对心脏和皮肤都特别好。长了黑点的牛油果已经不新鲜了,最好不要吃了,如果黑点不是很多,要吃的话,挖去黑点就可以了。
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