1、用料:油菜250g、大蒜 5-6瓣、盐适量、蔬菜精适量、蚝油少许。
2、油菜去黄叶,去根儿,掰成一片一片的。
3、取五、六瓣蒜切末,锅中放油烧热。
4、下蒜末炝锅 炒至微黄,下油菜翻炒。
5、加入少许蔬菜精调味,加入少许蚝油提鲜,加一点盐调味。
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6、最后加入少许湿淀粉 使油菜能挂上味道出锅即可。
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