1、腰果洗净后,先入锅煮。
2、利用这段时间切牛蒡跟姜片。
3、切好就全部丢下去煮,干香菇 切成适当入口大小,爆香,再丢入,这样口感比较Q,如果不想爆香,就把香菇泡软,再丢入锅中,然后淋点油。
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4、这样煮半小时 就可以先调味,约1个小时 等腰果软了,淋点米酒,就可以吃。
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