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多宝鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-17 07:02

　　1、葱姜切丝备用，多宝鱼清理干净，在表面划几刀，方便入味。

　　2、放入少许料酒，放少许盐，腌制多宝鱼半个小时。

　　3、在鱼身上放葱丝，姜丝，上锅水开蒸15分钟即可，蒸好的鱼，倒掉蒸出来的汤，扔掉蒸鱼时用的葱姜丝，再重新在鱼身上摆放上新的葱丝、姜丝、朝天椒。

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　　4、在鱼身上倒蒸鱼豉油，把油烧滚热，倒在葱姜丝上即可。

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