怎样炒鸭胗又嫩又好吃 - 考驾照网
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怎样炒鸭胗又嫩又好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-06-18 15:23

　　1、将鸭胗用热水洗干净，切成花刀备用。

　　2、青椒切丝，姜片和泡椒切碎备用。

　　3、烧热锅放入油，把泡椒和姜末先放进锅里爆炒出香味。

　　4、放入鸭胗快炒，变色后加入1勺料酒再炒几下。

　　5、把青椒放到锅里，用大火翻炒1分钟。

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　　6、放入少许盐、蚝油，加入一点点清水烧开，把青椒和鸭胗翻炒入味，装盘即可。

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