酥炸豆渣丸子 - 考驾照网
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酥炸豆渣丸子

来源：考驾照网更新时间：2021-05-10 10:08

　　1、马铃薯切片放入蒸笼蒸5分钟后取出捣成泥，干香菇泡水后与红萝卜、九层塔切细末备用。

　　2、将豆渣干香菇泡水后与红萝卜、九层塔切细与加入调味料搅拌均匀后，再捏成丸子状，并沾裹上太白粉备用。

　　3、在将丸子放入170℃的油锅中，以小火炸约5分钟，待丸子浮出油面后，捞出沥油即可。

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