1、食材:紫薯、马苏里拉奶酪、芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、炼乳。
2、紫薯,洗净,削皮,切片,上锅蒸熟,等待的时候可以顺便把奶酪切成丁。
3、蒸好的紫薯放到不大烫手的时候,用手把它们捏成紫薯泥。
4、加入牛奶,糯米粉,炼乳,继续捏。
5、把揉好的面团分成小份,像包团子一样把芝士包进去,尽量搓匀,然后滚上椰蓉或芝麻。
6、烤箱预热180度,中层,上下火,8分钟,注意时间不能过长,会爆浆。
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