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对于鱿鱼、八爪鱼还有墨鱼这三种，很多从小生活在海边的人都分不清楚，主要是如果不细看的话，他们长得很相似。那么如何区分辨别鱿鱼八爪鱼墨鱼？鱿鱼八爪鱼墨鱼有什么区别？下面小编带来介绍。
章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍;头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。鱿鱼，也叫海兔子，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，墨鱼相比鱿鱼一个很大的区别就是，身体较宽厚，背部多了一个坚硬的壳。
其实鱿鱼是属于乌贼的一个分支。鱿鱼我们可以理解为是乌贼的一种，我们平时吃的鱿鱼其实就可以算得上乌贼了，还有一些人会说了，鱿鱼是不是就是八爪鱼?其实不是的，因为鱿鱼本身并不是有八只爪，而是有十只爪。
只是鱿鱼其中有两只爪子相对长一些，那两只爪子是用来捕食的，而且是可以收回到自己的囊中的，所以我们可能更多看到的是相比较短一些的八只抓，会误认为是“八爪鱼”。
2、外观形状不同：章鱼我其身体呈囊状，貌似丸子;鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状;墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。墨鱼的头长圆的，鱿鱼是长尖的，章鱼是短圆的。
3、生活习性不同：章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢;鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢待在黑暗的环境之中;鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮。
4、食用方式不同：章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳;鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用，皆因其体内有一种多肽成份，若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。
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