1、泥鳅半斤、生姜片6片、大蒜子5个、青椒2个、盐一小勺、鸡精一小勺、料酒7毫升、海鲜酱油一小勺、蒸鱼豆鼓一小勺。
2、做法:青椒切丝,大蒜子切碎,生姜切片和杀好洗干净的泥鳅一起装盘。
3、放入盐,鸡精,料酒,酱油,蒸鱼豆鼓油。入锅蒸架盖上锅盖中火蒸20分钟。时间到打开锅盖即可。
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