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鸡蛋做豆腐脑的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-13 22:41

　　1、主料：鸡蛋4个、熟豆浆250克。

　　2、辅料：精盐少许。

　　3、做法：

　　（1）准备食材：

　　（2）鸡蛋打散过滤一下。

　　（3）加入豆桨放入精盐，再过滤一次，更加细腻。

　　（4）耐高温盒铺上耐高温食品袋，方便脱模。

　　（5）倒入蛋浆液。

　　（6）盖上保鲜袋，中火蒸20分钟。

　　（7）蒸好脱摸漂亮。

　　（8）切成小块。

　　（9）鸡蛋豆腐做好了。

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