泡发笋干可以加小苏打吗 - 考驾照网
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泡发笋干可以加小苏打吗

来源：考驾照网更新时间：2021-01-19 00:00

1、小苏打混在60~70度热水里面即可。比只用清水泡发干笋要更容易更快一些。

2、清水浸泡泡软一般需要1~2周，但是用热水和小苏打泡，4个小时就可以泡软了，但是泡的时候一定要把装干笋的碗用食品袋或者保鲜膜密封好。

3、泡软之后洗干净，再换清水浸泡半小时即可。

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