1、首先准备好好龙虾尾，并清洗干净。
2、然后在锅里放入适量的油。
3、再等油热锅后，倒入适量的花椒、八角，干辣椒翻炒均匀，炒出香味。
4、再加入一勺的豆瓣酱调味。
5、再加入一些适量的葱姜蒜片。
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6、再把龙虾倒入锅里。
7、再加入一些适量的耗油。
8、再加入一些适量的酱油。
9、再加入一些适量的啤酒，大火开煮。
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10、再放入一勺的白糖和少量的盐。
11、最后收汁，出锅即可。
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