1、排骨加清水洗去血水,白萝卜去皮,切滚刀块,姜切段,葱打结。
2、锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结,蒜再次煮沸,捞出放温水,洗浮沫。
3、锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,两片姜。
4、转煲汤键,最后加适量盐即可。
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