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鲜笋做汤如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-09 07:13

　　1、主料：竹笋适量、黑木耳适量、豆皮适量。

　　2、辅料：葱适量、枸杞适量、高汤适量。

　　3、配料：盐适量、糖适量、料酒适量。

　　4、竹笋切片，豆皮切丝。

　　5、将豆皮丝焯过水。

　　6、热锅热油，加入竹笋片翻炒。

　　7、加入黑木耳翻炒。

　　8、加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮。

　　9、加入焯过的豆皮丝煮开，起锅前加入盐和糖，撒上葱花。

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