山东鱼干的制作方法 - 考驾照网
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山东鱼干的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-11 15:57

　　1、材料：山东鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。

　　2、将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。

　　3、青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。

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　　4、豆豉洗净备用。烧镬下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒，下盐、糖、鸡粉调味炒匀即可。

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