1、双皮奶:双层凝固, 上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,色洁白,呈半固体,光洁平滑,风味甜香软滑,营养丰富,别具一格,具润肺养颜之效。
2、炖雪蛤:具有补肾益精、养阴润肺的功效,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足。
3、芝麻糊:黑芝麻具有保健功效,一方面面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
4、豆腐花:豆腐花的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高且有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
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