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正文
1、洗提子的时候，先将腐烂的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗净，也容易刺伤其它的提子。
2、将提子粒放入盆中，加少许水，加一些面粉在水中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗提加少许水，加一些面粉在水中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗提子。
3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗提子，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将提子粒倒入其中，一次大约一层提子的厚度，双手握好平盘摇动，使提子均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。
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